Februar 2014

Efter en vellykket tur til Sorrento og Rom her i februar måned, vil der snarest blive suppleret med et par nye italienske opskrifter. I Rom besøgte vi nogle rigtig gode restauranter, og jeg har forsøgt at genskabe et par af retterne, se Stracetti con rughetta og Spezzatino di vitello con piselli.

Bon appetit!

Jørgen Markman, Vanløse marts 2014